Szukaj

Blog > Komentarze do wpisu

Muffiny z papierówkami i orzechową kruszonką

Babeczki z jabłkami

"Te muffiny są fantastyczne już zostałam ich fanką ;))). Papierówki znalazłam ostatnie w tym roku pod Naszą jabłonką, od razu pomyślałam o tych babeczkach. Są bardzo winne, mięciutkie, a kruszonka to już inna bajka, cudnie łączy się z całością. Za przepis dziękuję Myniolince, który cytuję prawie w całości, gorąco Wam polecam !:)

Składniki na 12 sztuk:

  • 2 jajka
  • 2/3 szklanki cukru (dałam pół szklanki)
  • ½ szklanki mleka
  • ¼ szklanki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (dałam cukier waniliowy)
  • ½ kostki masła lub margaryny
  • 2 szklanki. mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¼ łyżeczki soli
  • 3 duże papierówki (mogą być inne jabłka)

 Kruszonka:

  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki posiekanych orzechów
  • 1 łyżka masła
  • ½ łyżeczki cynamonu

Cukier, mąkę i cynamon rozetrzeć z masłem tak, aby powstała kruszonka. Na koniec dodać posiekane drobno orzechy.

Wykonanie:

Do jednej miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.

W drugiej misce roztrzepać mikserem jajka z cukrem na biały puch. Dodać mleko, jogurt, wanilię i rozpuszczone chłodne masło, wymieszać delikatnie mikserem.

Połączyć zawartość obu misek i krótko wymieszać (ciasto będzie dosyć gęste). Wsypać pokrojone na cząstki jabłka (ja pokroiłam w drobną kosteczkę) i jeszcze raz delikatnie wymieszać.

Nałożyć do foremek muffinkowych i posypać orzechową kruszonką. Piec w temperaturze 180 st. C, przez ok. 25 minut (do suchego patyczka).

Smacznego :) 

Muffinki z jabłkami

środa, 18 sierpnia 2010, anytsujx

Polecane wpisy

  • Krwawe Babeczki ;)

    Moim zdaniem są naprawdę paskudne ;), ale w smaku pyszne :). Nie będę się rozpisywać, powstały na zamówienie moich synów, ciasto to nasz ulubiony przepis na mur

  • Mini serniczki z truskawkami

    Te mini serniczki są przepyszne !!! :). Wyglądają tak obłędnie na stole, że nie da się przejść obok nich obojętnie. Połączenie sera, truskawek i płatków migdało

  • Muffiny z marcepanem i pomarańczą

    Muffiny są z dodatkiem marcepanu, który pochodził nadziewanej nim czekolady, dlatego nie są zbyt słodkie :). Dodatek kandyzowanej skórki pomarańczowej cudownie

Komentarze
2010/08/18 08:43:40
Poczekam na antonówki lub szarą renetę i też upiekę :) Mogą być jeszcze bardziej aromatyczne... Pozdrawiam!
-
2010/08/18 09:02:42
Wczoraj też właśnie robiłam jabłkowe muffinki i kakaowe przy okazji :) Pięknie Ci wyszły!
-
2010/08/18 09:58:16
a ja miałam dylemat, co tu zrobić x papierówkami rosnącymi za oknem! świetny przepis ;)
-
2010/08/18 10:26:18
Śliczne są do wypróbowania zapisuję.:)
-
2010/08/18 16:29:19
z chęcią wygrzebałabym kruszonkę :)
-
2010/08/18 16:40:30
Z nieba mi spadłaś!! Dziadek ma co roku mnóstwo papierówek na działce i nie wiedziałam co z nimi począć! Kompletnie zapomniałam, że można z nich wyczarować takie cudeńka:)
-
2010/08/18 16:46:49
Dziękuję Wszystkim za wspaniałe komentarze :), pozdrawiam :))
-
2010/08/18 18:29:43
Pieknie wygladaja : )
-
2010/08/19 07:58:51
cudeńka! bardzo się cieszę że smakowały! też do nich wrócę niebawem bo przecież antonówki dojrzewają :)
pozdrawiam ciepło :)
-
2010/08/20 11:50:23
piękne! widziałam już przepis u Myniolinki, ale Twoje cuda tylko utwierdziły mnie w tym, że trzeba je upiec ;)
-
2010/08/20 14:26:22
orzechowa kruszoanka to jedynna kruszoka jaką lubie ;)
-
2010/08/20 16:53:00
PIECZARKA_MYSIA: Dzięki ;), pozdrawiam :))

MYNIOLINKA: Bardzo Nam smakowały i jeszcze raz dzięki za przepis :), pozdrawiam :))

KASPIECZE: Dzięki ;), te muffiny warto upiec, są rewelacyjne :), pozdrawiam :))

EMMA001: Lubię wszelkie kruszonki, ale ta z orzechami jest wspaniała ;), pozdrawiam :))
-
2010/08/20 22:26:39
u mnie też muffinkowo ale nie aż tak ładnie jak u ciebie:)
pozdrawiam
-
2010/08/22 08:23:27
WYPIEKIBEATY: Dzięki ;), ale Twoje muffiny również wyglądają ślicznie i bardzo apetycznie :), pozdrawiam :))
-
2010/08/23 22:42:43
Muffiny i jabłka - moi faworyci! Razem muszą być wyborne! Pozdrawiam!
-
2010/08/24 06:54:55
Wyglądają przepysznie! I ta kruszonka, mniam - bardzo mi się podoba!:)
-
2010/08/24 08:42:15
KUBAKO I MAJANABOXING: Dziękuję Wam za te słodkie komentarze ;), pozdrawiam :))
-
2010/08/24 15:12:36
Jest cynamon to muszą byc rewelacyjne!!
-
2010/08/25 06:58:00
SES-AME: Wypróbuj te muffiny, są po prostu pyszne :), pozdrawiam :))
-
2010/08/28 22:27:01
Uwielbiam muffinki w każdym wydaniu. Takich jeszcze nie robiłam. Pozdrawiam
-
2010/08/30 08:48:56
CHANYA13: Są pyszne, polecam do wypróbowania :), pozdrawiam :))
-
2010/11/10 22:02:30
Świetny pomysł na kruszonkę z orzechami. Kiedyś będę musiała zrobić i posmakować :)
-
2010/11/10 23:16:46
SMACZNYMUFFIN: Kruszonka jest świetna polecam :), pozdrawiam :))