Szukaj

Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto Marchewkowe

Ciasto Marchewkowe

Ciasto jak marzenie :), jest po prostu pyszne. Dodam nieskromnie ;))), że idealne pod względem smaku, wilgotności, delikatności …, wszystkiego co można sobie wyobrazić na jego temat. Ciasto jest zwieńczone polewą czekoladową z posypką, która została wykonana z ,,Michałów" o smaku pomarańczy. Wszystkie smaki łączą się ze sobą w niebiański sposób. Przepis skomponowałam sama, gorąco Wszystkim polecam !:).

 

Składniki:

  • 2 szklanki mąki krupczatki
  • 1 szklanka cukru
  • 4 jajka
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 szklanka oleju
  • ½ szklanki piwa
  • 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 pełna łyżeczka sody
  • 1 ½ łyżeczka cynamonu
  • 1 mała łyżeczka soli
  • 4 marchewki

Polewa czekoladowa:

  • ½ masła
  • 3 łyżki drobnego cukru (cukier delikatnie zdrabniam w blenderze)
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżki serka bielucha (o konsystencji kremowej śmietany, ale może być kwaśna śmietana)
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • odrobinę gorącej wody

W małej filiżance wsypać żelatynę i zalać niewielką ilością wrzątku, by się dokładnie rozpuściła.

W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy cukier, kakao, dokładnie mieszamy i na małym ogniu, gdy składniki się połączą dodajemy serek bieluch, dobrze mieszamy, a następnie wlewamy rozpuszczona żelatynę, dokładnie mieszamy. Wyłączmy palnik i chwilę pozostawiamy, polewa dość szybko zastyga !. Polewamy na zimne ciasto i od razu posypujemy posypką.

Ponadto:

  • 6 cukierków: ,,Michałki” o smaku pomarańczy (pokruszyłam je w blenderze) 

Wykonanie:

Marchewki, umyć, obrać i zetrzeć na tarce na średnich oczkach.

W misce przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem, dodać sól i wszystko wymieszać razem.

W drugiej misce zmiksować jajka z cukrami na biały puch (nie musi być, aż tak idealnie). Następnie wlewać małymi porcjami olej, miksować, dodawać również małymi porcjami mąkę z dodatkami, wszystko ładnie ze sobą zmiksować.

Na koniec wlewać porcjami piwo, u mnie: weszło odrobinę mniej niż ½ szklanki, całość dobrze zmiksować. Wsypać marchewkę i wymieszać łyżką z całością masy.

Blaszkę o wymiarach 24 x 36 cm, wysmarować tłuszczem, posypać bułką tartą. Piec w 180 st. C, ok. 40 minut.

Smacznego :) 

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

wydrukuj przepis

niedziela, 26 lutego 2012, anytsujx

Komentarze
2012/02/26 15:02:01
Wspaniałe, porywam kawałek. Z chęcią upiekę. Pozdrawiam
-
2012/02/26 15:24:42
Swietne ciacho!
Nareszcie jakis inny przepis na ciasto marchewkowe, niz na te z masa z serka philadelphia:)
-
2012/02/26 15:29:28
Bardzo mi się podoba!
-
2012/02/26 16:56:10
Ale śliczny kolorek złapało to Twoje ciacho :)
-
2012/02/26 17:36:47
Pięknie wyszło .a ten kolor cudny
-
2012/02/26 17:38:17
bardzo smacznie wyglada:)
-
2012/02/26 18:23:53
Uwielbiam ciasta z dodatkiem warzyw, świetny pomysł na kruszonkę :)
-
2012/02/26 18:40:39
Mniam, ciasto marchewkowe ;) Strasznie fajny pomysł z tą posypką z cukierków, wygląda ciekawie, a pewnie jeszcze lepiej smakuje ;)
Pozdrawiam ;)
-
2012/02/26 18:58:34
Jakie puszyste:)
-
2012/02/26 20:02:05
Dziewczyny dziękuję za wspaniałe komentarze :),pozdrawiam :))
-
2012/02/26 20:28:34
Świetna kompozycja, a dodatek piwa bardzo zaskakujący. Super zdjęcia, idealnie pokrojone ciasto, śliczne!!!
Pozdrawiam:)
-
2012/02/26 20:45:08
Jejku, Justynko, ciasto wygląda obłędnie! Coś wspaniałego po prostu !:)
-
2012/02/26 20:51:02
Wzdycham tesknym wzrokiem spod koldry... polamalo mnie na calego... jem oczami bo i smak mi odebralo... pozdrawiam cieplo!

Ps.pieklas chleb?
-
2012/02/27 09:39:12
MHmh.. w zasadzie wiele słyszałam o tym cieście.. ale jakoś sama nic w tej kwestii nie czyniłam, ciasto wygląda bajecznie ;-)


www.przysmakiewy.pl
-
2012/02/27 13:29:14
justynko...pieknie wygląda to ciacho, wiele słyszałam i widzialam podobnych ciast ale jakos sama jeszcze nie robiłam, ba nawet nie jadłam
-
2012/02/27 15:02:20
jakie wysokie!!! ładny kolorek... pysznie wygląda
-
2012/02/27 20:09:34
Bardzo kusząco wygląda, oj bardzo ;]
-
2012/02/27 21:13:12
jak cudnie wyrośnięte!!! wow!!! pięknie wygląda:) buziaki
-
2012/02/28 07:20:23
wspaniale ciasto Kochana! :)
-
2012/02/29 09:49:11
Cudownie wyrosło i piękny ma kolor!:) Zachwyciło mnie, świetnie to skomponowałaś-jestem pod wrażeniem!:)
-
2012/02/29 21:46:03
uwielbiam ciasto marchewkowe:) bardzo fajny przepis, choć robię troszkę inaczej.... :)
-
2012/03/01 09:21:45
Dziewczyny dziękuję za cudowne komentarze, aż miło się je czyta :), pozdrawiam :))
-
2012/03/01 17:24:08
jakie fajne i puszyste:)
-
2012/04/05 07:25:46
Dziękuję :), pozdrawiam :))
-
2012/06/21 12:15:36
piekłam już dwa razy, w tym raz z podwójnej porcji na dużą blachę, bo tak wszystkim smakowało ;)
Pycha :)
-
2012/06/21 12:16:29
piekłam już dwa razy, w tym raz z podwójnej porcji na dużą blachę, bo tak wszystkim smakowało ;)
Pycha :)
-
Gość: Pati :D, 150.254.240.10*
2012/10/15 18:20:59
Upiekłam już dwa razy :D Ciasto znika w mgnieniu oka :) Jest po prostu obłędne :)
-
2012/10/15 18:39:40
Cieszę się, że ciasto tak bardzo Wam smakuje, pozdrawiam cieplutko :-).
-
Gość: monika, host86-175-77-50.wlms-broadband.com
2012/12/09 15:26:15
nieskromnie piszemy razem.
-
2012/12/09 17:59:46
Gość: monika, host86-175-77-50.wlms-broadband.com, dziękuję za zwrócenie uwagi na tekst ;), często zdarzają mi się takie pomyłki językowe, ale zawsze mogę liczyć na swoich czytelników ;))), pozdrawiam serdecznie :-).