Szukaj

Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto śliwkowe

Ciasto śliwkowe

Poszukujecie dobrego przepisu na ciasto ze śliwkami ?. Już nie musicie szukać ;), ciasto jest wyborne, kruche, przełożone soczystymi śliwkami, osłodzone budyniem, posypane prażonymi migdałami, moim skromnym zdaniem jest przepyszne. Idealne na letnie i jesienne wieczory do mleka czy kubka ciepłego kakao. Przepis znalazłam na blogu Izy, serdecznie Wam polecam !:). Miłego dnia !:).

 

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • ½ szklanki cukru (lekko go zdrobniłam, blenderem)
  • ½ kostki masła
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
  • 1 budyń śmietankowy
  • 250 ml mleka
  • ok. 300 g śliwek (dałam tyle żeby przykryć spód ciasta)

Ponadto:

  • 50 g płatków migdałów
  • cukier puder ok. ½ kubka (do lukru)
  • 2 -3 łyżek gorącego mleka (do lukru)

Wykonanie:

Umyte śliwki przecinamy na pół.

Masło drobno siekamy, dodajemy do mąki, dosypujemy cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, wbijamy całe jajka. Wszystkie składniki szybko zagniatamy i wstawiamy ciasto do lodówki.

Z 250 ml mleka odlewamy ćwierć szklanki i rozpuszczamy w nim budyń. Resztę mleka zagotowujemy. Jeśli budyń jest bez cukru, dodajemy 1 łyżkę do mleka. Do gotującego się mleka dodajemy rozpuszczony budyń i zagotowujemy szybko mieszając. Powstanie bardzo gęsty budyń. Formę (u mnie tortownica 22cm) wykładamy papierem do pieczenia.

Połowę ciasta wykładamy na dno formy, następnie układamy śliwki, budyń i na wierzch nakładamy drugą połowę rozwałkowanego ciasta (ja porwałam na kawałki).

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 - 175 C i pieczemy około 45 minut, do zrumienienia się ciasta. Ciasto możemy polukrować i posypać prażonymi płatkami migdałów.

Smacznego :) 

Ciasto śliwkowe

Ciasto śliwkowe

Ciasto śliwkowe

Ciasto śliwkowe

wydrukuj przepis

środa, 22 sierpnia 2012, anytsujx

Komentarze
2012/08/22 14:14:21
Ale mam smaka na to ciasto:)
-
2012/08/22 14:24:26
Justynko... slicznie wyszlo i ciesze się że i Tobie smakowało
-
2012/08/22 16:38:48
nie dość, że piękne ciacho to jeszcze z migdałami! rewelacja :)
-
2012/08/22 19:10:43
Pięknie wygląda z tymi migdałami
-
2012/08/22 22:48:43
same pyszności u Ciebie, a ciasta ze śliwkami uwielbiam, jeszcze w tym roku nie robiłam
-
2012/08/23 07:12:40
Dziękuję za miłe komentarze :), pozdrawiam :))
-
2012/08/23 20:42:45
Świetne to ciasto Justynko! :)
-
2012/08/24 22:36:37
Dziękuję :), pozdrawiam :))
-
2012/08/26 12:06:18
Musi być pychotka :-)
-
2012/08/29 06:54:56
Dziękuję :), pozdrawiam :))
-
2012/08/29 08:23:19
Właśnie mi uświadomiłaś jak dawno nie piekłam ciasta ze śliwkami :P
-
2012/08/29 20:52:30
To ciasto jest pyszne, pozdrawiam :)
-
2012/09/17 21:35:08
super wygląda!
-
2012/09/18 14:48:07
Dziękuje za wyrażenie swojej opinii, pozdrawiam :))