Szukaj

Blog > Komentarze do wpisu

Naleśniki zapiekane z posypką bakaliową

Naleśniki

Dziś naszła mnie ochota na naleśniki z bakaliami do waniliowej kawy. Kiedy mała ,,Mi" zasnęła, aż rwałam się do pracy, by je zrobić ;). W smaku są bardzo mięciutkie, delikatne, z posmakiem wanilii, polecam do wypróbowania !:). Jeszcze oblizuję się ich smakiem ;).

Pozdrawiam Wszystkich serdecznie :).

 

Składniki na ciasto:

  • 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 
  • 1 szklanka mleka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • szczypta soli
  • szczypta proszku do pieczenia
  • masło do smarowania patelni

Wszystkie składniki ze sobą zmiksować (oprócz masła). Smażyć na małej patelni z każdej ze stron po ok. 2 minuty.

Składniki na masę serową:

  • 275 g białego twarożku
  • 250 g serka mascarpone
  • 3 łyżki cukru pudru (słodzić do swojego smaku)
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego
  • ziarna z ok. 1/2 laski wanilii

Wszystkie składniki zmieliłam na gładko w blenderze.

Polewa do zapiekania:

  • 5 łyżek jogurtu naturalnego
  • 5 łyżek jogurtu greckiego (może być użyty jeden rodzaj z podanych jogurtów)
  • 5 łyżek mleka
  • 1 jajko
  • 3 łyżki cukru pudru

Wszystko razem wymieszać mikserem (lub ręcznie).

Wykonanie:

Upieczone naleśniki nadziewamy serem, dawałam po jednej łyżce.

Naczynie żaroodporne wysmarować masłem obsypać bułką tartą, poukładać równo naleśniki i zalać polewą jogurtową.

Całość piec w nagrzanym piekarniku na 180 st. C ok. 25 minut, aż jogurt się zetnie.

Po wyjęciu z piekarnika odczekać chwilę, by naleśniki lekko odparowały, podawać z dowolnym ulubionym dodatkiem. Ja swoje posmarowałam masą serową, która mi odrobinę została i posypałam bakaliami.

Smacznego :)

czwartek, 22 maja 2014, anytsujx
Tagi: ser

Polecane wpisy

Komentarze
2014/05/22 19:36:26
Bardzo smakowite, na bogato... A mała mi to Milena czy Marysia?
-
2014/05/22 22:22:50
Mikimama, mała ,,Mi" to Milenka :), pozdrawiam :*
-
2014/05/22 22:52:37
Aż ślinka leci, bosko wyglądają! :)
-
2014/05/22 23:04:56
Obłędne te naleśniki! Bombowe!:)
-
2014/05/23 11:42:38
Pozdrawiam Was dziewczyny, buziaki :*
-
2014/05/23 13:30:39
O rany, obłędna wyżerka :)
-
2014/05/24 15:44:32
Zjedz_mnie, masz rację, pysznie i syto ;), pozdrawiam cieplutko :).
-
2014/05/25 19:59:17
taki deser to i ja bym sobie zjadła
-
2014/05/28 11:25:51
Tak myślałam. Moja kuzynka też ma Mateusza i Milenę :)